神奇的東方樹葉之茶文化
發布時間: 2018-06-28 17:38
研學旅行通過了解中國茶文化的歷史淵源，讓學生們明白茶文化由來已久。
神奇的東方樹葉之茶文化研學旅行
研學目標
通過了解中國茶文化的歷史淵源，讓學生們明白茶文化由來已久。
■觀看茶藝表演，認識泡茶分為溫杯、醒茶、沖泡、賞茶、飲茶等基本步驟?！ 鰠⒂^各類茶器藏品，了解不同的茶種類用不同的茶壺沖泡口感味道都是有所差異的。
穿上采茶服，自己采茶、自己制茶、體驗茶藝!，孩子們開展走進茶園研學旅行活動，體驗傳統茶文化。
納溪，享有“烏蒙西下三千里，僰道南來第一城”的美譽，是全國茶葉基地之一。茶葉是農業的支柱產業，茶葉、茶花之鄉。依托當地濃厚的茶文化氛圍，從茶之道為和、花之語為美的文化內涵入手打造美麗校園。而進茶園，開展研學旅行感受中國的茶文化，就是其中的重要的活動之一。來到茶園，孩子們穿上了美麗的采茶服，背上了可愛的小竹簍，在叔叔阿姨的指導下開始采摘起來。怎么采摘、摘取哪一部分最好?孩子們邊學邊問，體驗著采摘的樂趣，就連衣服被早晨的露水濕潤也沒感覺到。
特色科目之制茶工藝
帶著自己采摘的茶葉，孩子們來到了茶業生產車間。參觀車間的所有制茶設備，學習了整個制茶的過程，孩子們在技術人員的指導下開始體驗自己制茶?！翱粗唵蔚?，怎么自己做起來完全不是那么一回事?！焙⒆觽冊诖煺壑胁粩鄧L試，小手被燙的紅彤彤的，臉上的汗水也不停的滴落?！霸瓉碜霾枞~這么辛苦啊，以后我們喝茶的時候應該珍惜每一片茶葉，”孩子們感悟的說。
帶著自己制作的茶葉，孩子們在茶園茶藝師的指導下進行茶藝體驗。常見的都有些什么品種的茶葉、每一種茶葉怎么沖泡?孩子們喝著自己采摘、自己制作的茶邊，感受著中華茶文化的獨特魅力。
研學心得
研學旅行延續和發展了我國傳統游學“讀萬卷書，行萬里路”的教育理念和人文精神，是一種通過集體旅行、集中食宿方式開展的研究性學習和旅行體驗相結合的校外教育活動。
